No dia 25 de abril de 2026, Salónica recebe o Berries Workshop, integrado na FRESKON 2026, a feira internacional dedicada ao setor dos frescos, que decorre de 23 a 25 de abril no Thessaloniki International Exhibition & Congress Center. O workshop apresenta-se como um ponto de encontro para quem olha para os pequenos frutos como um setor em transformação, com exigências cada vez mais altas ao nível da produção, da qualidade e da leitura de mercado.
Eventos desta natureza têm valor real porque obrigam o setor a sair da rotina e a olhar para a fileira com mais profundidade. Nos pequenos frutos, a competitividade já não se constrói apenas com boa produção. Constrói-se com sistemas mais ajustados, decisões técnicas mais consistentes, maior capacidade de resposta ao mercado e uma leitura mais completa do que cada contexto de produção permite entregar. É precisamente esse cruzamento entre técnica, estratégia e realidade comercial que torna encontros como este especialmente relevantes para produtores, técnicos, empresas e investidores.
O enquadramento da FRESKON reforça ainda mais essa importância. A feira posiciona-se como uma plataforma profissional para o setor das frutas e hortícolas frescas, reunindo operadores do mercado, produtores e compradores internacionais. Dentro desse contexto, o Berries Workshop ganha peso por estar focado num segmento que continua a abrir novas oportunidades, mas que também exige mais preparação, mais critério varietal, maior controlo técnico e mais consistência na entrega.
Para uma consultora como a Hortitool Consulting, a presença num encontro deste tipo faz sentido de forma natural. A marca trabalha precisamente na zona onde hoje se decide o valor dos pequenos frutos: o alinhamento entre fisiologia, zona radicular, fertirrigação, qualidade final e exigência do mercado. Quando o setor se reúne para discutir o futuro, o que está realmente em causa não é apenas inovação em abstrato. É a forma como cada exploração se prepara para produzir com mais previsibilidade, proteger margens e responder melhor a um mercado que se tornou mais técnico e mais seletivo.
Este tipo de workshop também confirma outra realidade importante. A agricultura dos pequenos frutos está a evoluir com rapidez e essa evolução pede proximidade entre quem produz, quem investiga, quem acompanha tecnicamente e quem conhece as exigências comerciais. Quanto maior for essa ligação, mais capacidade terá a fileira para transformar conhecimento em decisão, e decisão em resultado. É nessa ligação entre campo, estratégia e execução que o setor continua a crescer de forma mais robusta.
A presença da Hortitool Consulting em Salónica enquadra-se nessa visão. Participar, ouvir, partilhar perspetivas e cruzar experiências com outros profissionais do setor é parte do processo de construir uma consultoria mais forte, mais atual e mais útil para quem está no terreno. Num momento em que os pequenos frutos pedem mais especialização e mais clareza técnica, estar presente onde o setor se discute também é uma forma de o acompanhar com seriedade.
