O panorama europeu de melhoramento de framboesa sofreu uma transformação sísmica. Dos seus fundamentos no setor público ao ecossistema de 2025 altamente privatizado e orientado por IP, a inovação genética em framboesas equilibra-se agora entre iniciativas de acesso aberto e programas comerciais rigidamente controlados. Este artigo analisa criticamente a trajetória, a estrutura atual e as perspetivas futuras do melhoramento de framboesa na Europa.
O legado público: fundamentos da genética europeia da framboesa
Durante décadas, instituições como o James Hutton Institute (Escócia) e o NIAB EMR (Inglaterra) serviram como os pilares do melhoramento de framboesa.
O seu trabalho pioneiro em variedades frutíferas floricane como ‘Glen Moy’ e ‘Glen Ample’ enfatizou a estabilidade de produção, a adaptação climática e a resistência ao Raspberry Bushy Dwarf Virus (RBDV). Enraizadas numa filosofia de germoplasma aberto, estas iniciativas democratizaram o acesso ao melhoramento e estabeleceram uma base para inovação posterior.
Polinização de flores de framboesa (foto: Niwa)
A ascensão do melhoramento privado: variedades club e pipelines fechados
O início dos anos 2000 marcou uma mudança decisiva com o surgimento de tipos primocane e o cultivo em túneis durante todo o ano. Entidades privadas como Driscoll’s, Planasa, BerryWorld Plus e Advanced Berry Breeding (ABB) assumiram rapidamente o protagonismo. O seu portefólio de variedades club, incluindo ‘Adelita’, ‘Maravilla’, ‘Diamond Jubilee’ e ‘Kwanza’, priorizou elevado rendimento, vida útil e apelo visual, ainda que dentro de estruturas de Propriedade Intelectual (IP) rigidamente reguladas.
Esta consolidação limita o acesso ao germoplasma para intervenientes mais pequenos e levanta questões sobre a diversidade genética a longo prazo. Os produtores expressam cada vez mais a necessidade de uma base genética mais ampla e acesso a material alternativo de melhoramento.
Amalia Rossa (Berryplant) em substrato, Portugal (foto Jorge Duarte)
Democratização através da regulamentação: o papel da UE
A legislação europeia permite o melhoramento a partir de sementes extraídas de fruta comercialmente disponível. Esta disposição capacita pequenos melhoradores, viveiros e produtores independentes a iniciar programas de melhoramento. A conformidade com testes DUS (Distinctness, Uniformity, Stability) e normas fitossanitárias garante legitimidade de mercado.
Regiões como Espanha e Itália adoptaram esta oportunidade, fomentando uma proliferação de iniciativas independentes de melhoramento desde meados dos anos 2000.
Framboesa preta num campo de seleção (foto: Niwa)
O modelo híbrido: viveiros como melhoradores
Um número crescente de viveiros está agora a ligar propagação e desenvolvimento genético:
NIWA Berry Breeding Ltd. (Polónia): Realiza mais de 250 cruzamentos anuais de Rubus usando marcadores moleculares para características como resistência ao RBDV e teor de antocianinas.
Sant’Orsola (Itália): Melhoramento interno de ‘Lagorai Plus’ e ‘Vajolet’ para sistemas de túneis sem solo.
Berryplant (Itália): Oferece variedades proprietárias como ‘Amira’, ‘Clarita’ e ‘Amalia Rossa’.
Vival Molari / GBerries (Itália): Desenvolveu ‘Ensoradira’.
Lucchini Berries (Itália), melhorador de ‘Easy Star’ e ‘Easy Rock’.
Mattivi Group (Itália): Focado na inovação de framboesa vermelha com variedades como ‘Serena’, ‘Nives’ e ‘Dolcevita’.
Lubera (Suíça): Especializa-se em cultivares de nicho e de jardinagem doméstica.
Viveros California (Espanha): Variedades primocane (‘Alegría’ e ‘Abril’) oferecem versatilidade durante todo o ano e forte sabor/qualidade, ideais para produção moderna com época alargada. A framboesa floricane San Rafael continua a ser uma excelente escolha para sistemas convencionais bienais, focando-se no tamanho do fruto, consistência e sabor.
FNM (Fresas Nuevos Materiales S.A, Espanha) introduziu a sua primeira variedade de framboesa, Noelia, na época 2021–22, representando a diversificação da FNM para além dos morangos, mostra versatilidade na colheita, apoiando operações de produção que exigem fruta fora de época.
Estrangulamentos genéticos vs. potencial de inovação
Apesar de um ponto de entrada democratizado, o pool genético mantém-se restrito. Programas privados líderes, como a Planasa (com ~225 variedades registadas), tendem a reciclar linhas de elite. Sem mecanismos de financiamento direcionados para sabor, resistência a doenças e resiliência climática, a inovação arrisca estagnar.
Iniciativas público-privadas como a EUBerry e a BreedingValue colmatam estas lacunas através de rastreio de germoplasma e seleção baseada em características. No entanto, o seu impacto comercial continua limitado pela escalabilidade e pela penetração no mercado.
Framboesas amarelas (foto Niwa)
Líderes da indústria e influência estratégica
Principais influenciadores de mercado incluem:
Planasa (Espanha): Variedades proprietárias como ‘Adelita’ e a nova ‘Pink Hudson’.
Driscoll’s: Líder global com dominantes primocane ‘Maravilla’, ‘Yasmin’ e ‘Reyna’, especialmente em Marrocos.
BerryWorld Plus/Edward Vinson (Reino Unido): Modelo vertical que combina melhoramento e marketing de ‘Diamond Jubilee’, ‘Sapphire’.
Advanced Berry Breeding (Países Baixos): O portefólio inclui ‘Kwanza’, ‘Rafiki’, ‘Malaika’.
NIWA (Polónia): Infraestrutura robusta de melhoramento assistido por marcadores moleculares.
Marionnet Label (França): Focada em sabor com variedades como ‘Pink Star’.
East Malling Rubus Breeding Consortium (Reino Unido): ‘Malling Bella’, ‘Malling Charm’, a operar num modelo de parceria semi-fechado.
Enrosadira (G-Berries) em produção no solo, Portugal (foto Jorge Duarte)
Visão geral do mercado e tendências de produção
Mercado da UE de framboesa + amora (2024): €1.3 billion (+1.7% YoY)
Consumo: 175,000 toneladas (2024), menos 4.2% face a 2023
Produção: ~114,000 toneladas em 2024, menos 1.5% YoY
Principais produtores:
Espanha: 46,000 t (40%)
Portugal: 37,000 t (32%)
Polónia: 17,000 t (15%)
Importações: 204 000 t avaliadas em € 1.67 billion
Exportações: 143 000 t gerando US €1.21 billion (lideradas por Espanha e Portugal)
Uma bifurcação na estrada genética
Como detalhado acima, o panorama em evolução da produção de framboesa na Europa revela uma tendência crescente: viveiros e produtores estão cada vez mais a internalizar programas de melhoramento para ganhar controlo sobre a Propriedade Intelectual (IP). Ao desenvolver cultivares proprietários, estes intervenientes reduzem a dependência de melhoradores globais como Driscoll’s ou Planasa, cujas variedades exclusivas muitas vezes vêm com taxas elevadas de royalties e termos de licenciamento restritivos.
Esta mudança visa não só reduzir custos de produção e melhorar margens de lucro, mas também gerar cultivares especificamente adaptados às condições climáticas locais, pressões regionais de pragas e vida útil pós-colheita alargada. Além disso, muitos destes intervenientes estão a adoptar modelos de integração vertical que unem melhoramento, propagação e produção comercial.
Essa integração garante maior consistência, acelera o pipeline de inovação e proporciona uma vantagem distintiva de mercado num setor de fruta fresca cada vez mais competitivo.
Neste momento decisivo, a Europa encontra-se numa encruzilhada. Embora exista capacidade técnica para expandir a diversidade genética da framboesa, os atuais enquadramentos de IP e a consolidação orientada pelo mercado restringem o âmbito da inovação. Desbloquear a próxima vaga de avanços exigirá um realinhamento, que ligue enquadramentos de política de apoio, capacitação de melhoradores e procura de mercado por cultivares resilientes, de alta qualidade e diversos.
O futuro da genética da framboesa poderá muito bem ser moldado não por gigantes multinacionais, mas pela interseção de iniciativas de pequena escala, flexibilidade regulatória estratégica e investimento colaborativo público-privado.
Framboesas Driscoll’s (foto: Driscoll’s)
Referências
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